¿Sabías que?
Somos muchos los que nos hemos permitido el lujo de tirar comida alguna vez, mientras muchas personas mueren de hambre en el mundo. España se posiciona como el séptimo país de la UE que más desperdicia ¿Interesante dato verdad? Y no es algo fuera de lo común ya que según la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (HISPACOP), en España desperdiciamos una media de medio kilo a la semana por persona, y como dicen por ahí que tirar comida es pecado, compartimos con vosotros cinco formas de evitar desperdiciar la comida en casa ayudando así a frenar esta tendencia.
Se juntaron el hambre y las ganas de comprar
Ir de compras con hambre es mala idea. Lo principal es no acudir al supermercado con el estómago vacío, solemos tener ganas de comérnoslo todo y por consiguiente compramos más comida de la que realmente necesitamos. Ten en cuenta lo que falta en la despensa y no lo que te apetece comer en ese momento.
Planificación semanal del menú
Una de las mejores formas para evitar desperdiciar la comida es comprando lo necesario y para ello una buena planificación de los ingredientes para tus menús es la base para evitar compras compulsivas. Haz una lista y compra sólo lo que necesites, revisando la despensa y apuntando aquellos productos que van a caducar y aquellos que nos hacen falta. Así tendrás una guía y será más difícil que te dejes llevar por lo que ves. Es interesante también no caer en ofertas tentadoras como 2X1 o 3X2, ya que podrían acabar en la basura por pasarse de fecha de caducidad.
No pienses siempre en congelar
Ir con la idea de que todo se puede congelar es sin duda una mala opción. No esperes a congelar absolutamente todo lo que no puedas comer a corto/medio plazo ya que así siempre acabarás comprando de más. Una de las mejores opciones para congelar es hacerlo por porciones ya sean ingredientes crudos como comidas elaboradas, Ah!, y como sabemos que siempre hay ofertas interesantes, si finalmente decides comprar para congelar, es recomendable eliminar algún otro alimento de la lista para compensar esta compra.
Calcular las raciones
Como bien hemos dicho, es importante tanto la organización de un menú semanal aproximado como no pensar siempre en congelar, pero también es importante mantener un equilibrio con las raciones a la hora de elaborar nuestros platos ya que no solo sería por ahorrar o evitar desperdicios, sino por nuestra propia salud. Consumir raciones justas en cantidades idóneas para cada persona es indispensable, no todos necesitamos el mismo plato de comida ya que dependerá de la edad u otros factores, así como también debemos tener en cuenta las horas del día (desayuno, comida, cena) y el ejercicio físico para determinar la cantidad y mantenernos así, en línea, fuertes y sanos.
El que ordena siempre encuentra
Es importante comprar productos de temporada ya que son más naturales y su huella ecológica es menor así como utilizar porta alimentos que cuiden del medio ambiente. Por otra parte es importante consumir los productos por el orden en el que han sido comprados o por orden de caducidad, ordenándolo de tal forma que los últimos en comprar sean los últimos en consumirse, de esta forma evitaremos tirar a la basura productos pasados por su fecha de caducidad.
Todos estos consejos que compartimos te ayudarán a no desperdiciar comida en casa, ayudando a mantener un orden tanto en las compras como a la hora de comer. Y a ti, ¿Se te ocurre alguna otra idea además de estos consejos para no desperdiciar comida? ¡ADELANTE!
SALGAMOS DEL CÍRCULO VICIOSO TIRO >CONSUMO>TIRO
